El viernes 15 del corriente tuvimos el privilegio de ser los anfitriones de la cata de mieles...entre mieles nos vemos. Solamente 20 asistentes, por razones de espacio, tuvimos la oportunidad de catar 7 diferentes tipos de miel. Cada una de ellas nos transportó a algun lugar de nuestra geografía, donde estos laboriosos insectos transforman el néctar de las flores en ese líquido ambar, tan maravilloso. Bajo la guía experta de Elvira Fernandez y las explicaciones del chef Tomás Fernandez, la velada transcurrió en forma amena y placentera. Al final pudimos degustar unas ricas tapas preparadas a base de miel, por la joven chef venezolana Veruzca Aquino. Con esta cata damos comienzo a una serie de eventos que realizaremos periodicamente en El café de la cuadra, cuyo principal objetivo será pasar unos momentos de enriquecimiento cultural y espiritual, que tanta falta nos hacen...
El viernes 15 del corriente tuvimos el privilegio de ser los anfitriones de la cata de mieles...entre mieles nos vemos. Solamente 20 asistentes, por razones de espacio, tuvimos la oportunidad de catar 7 diferentes tipos de miel. Cada una de ellas nos transportó a algun lugar de nuestra geografía, donde estos laboriosos insectos transforman el néctar de las flores en ese líquido ambar, tan maravilloso. Bajo la guía experta de Elvira Fernandez y las explicaciones del chef Tomás Fernandez, la velada transcurrió en forma amena y placentera. Al final pudimos degustar unas ricas tapas preparadas a base de miel, por la joven chef venezolana Veruzca Aquino. Con esta cata damos comienzo a una serie de eventos que realizaremos periodicamente en El café de la cuadra, cuyo principal objetivo será pasar unos momentos de enriquecimiento cultural y espiritual, que tanta falta nos hacen...
